Dit weekend vernamen we dat Rita stopt met haar potjekaatronde. Maar niet getreurd. Thomas Beeckman (40) uit de Poel zal vanaf april starten met een ronde door Atom.
“Ik heb vorig jaar in maart gezondheidsproblemen gekregen en daardoor kon ik mijn job niet verder uitoefenen”, zegt Thomas. “Ik heb een opleiding ijsbereider gevolgd maar voorlopig ga ik zelf geen ijs maken. Dit is niet haalbaar voor mij alleen, ook omdat mijn vrouw haar werk blijft behouden.” Thomas heeft de nodige vergunningen aangevraagd en zal vanaf 1 april, en dat is geen aprilgrap, starten. “Ik zal van april tot oktober dagelijks door Atom rijden met een ruim aanbod aan smaken en toppings. In de winter zal dat met vers gemaakte soep zijn.” De wagen zal ’t Snoeperke heten omdat deze zo overgenomen is van de vorige eigenaar. “Atom zal dus niet zonder potjekaatmaan vallen”, lacht Thomas. “Ik kijk alvast uit naar een stralende zomer.” Je kan ’t Snoeperke ook reserveren voor feesten en evenementen.
